为深入了解盐业发展动态和研究成果，总结盐业科技思想在生产企业的发展与创新，共同探索深化盐业准确生产发展新路径，厦门大学人文学院博士生导师陈玲教授带领硕博士研究生团队5人，于2021年7月18日赴位于江苏金坛的中盐金坛盐化有限责任公司（以下简称“中盐金坛公司”）开展社会实践活动。在考察调研前，经过了前期调研，确定主题、任务分工、资料收集、疫情防控安排等充分的前期准备工作。

   中盐金坛公司是中国盐业集团有限公司（原中国盐业总公司）所属企业，国家食用盐定点生产、批发企业，是经国务院国资委和中国盐业集团有限公司认可的行业标杆，中国优秀井矿盐生产企业之一。公司不断优化完善“三个一体化”的产业布局，加快产品升级和结构调整，坚持走资源循环化、产品多元化、质量精品化、管理精细化和效益持续化的发展之路。

   7月19日上午，社会实践座谈会在公司会议厅举行，会议由中盐金坛公司钟海连副总经理主持，出席座谈会的有实践项目负责人周烨老师等公司人员及全体参加社会实践活动的师生。钟海连副总经理首先致辞，代表公司对社会实践队的活动表示热烈欢迎，并介绍了企业产教融合和“产、学、研”发展情况。接着，陈玲教授介绍了参加社会实践团队硕博士研究生的基本情况，以及此次盐业科技思想资料搜集整理与研究的实践目的、意义和行程安排等。会上确定了本次实践调研完成三大课题任务，分别为盐业科技思想资料搜集整理，完成有关“准确生产”的专题调查报告和参与对标企业的课题论证。

   7月19日下午，实践队来到金赛盐厂、特种盐厂和金坛盐港参观，了解制盐的5个步骤。第一步：采矿。离20公里外有矿井，用管道将水注入矿井，把盐矿稀释为卤水，卤水通过另一根管道汇入卤水池，调节酸碱度后，再由水泵把卤水输送到盐厂；第二步：除杂质。卤水进入盐厂5层楼高的全自动车间，在车间的管道里，卤水会被煮沸、蒸发，然后加入纯碱等优化，去除钙镁离子等杂质。随后，在真空蒸发罐内蒸发结晶；第三步：洗盐。经过真空蒸发的盐源源不断进入洗盐池里洗涤，进一步去除钙镁离子后再用增稠机增稠，然后使用离心机脱水；第四步：干燥。脱水后的湿盐经传送带送去干燥器进行干燥松散，这时，盐从盐矿到成品盐的生产过程基本完成；第五步：包装。在包装生产线上，机器传送带会将生产好的成品盐采用机械的方式进行装袋。在包装前，如果是特种盐还会根据需要添加其他物质并经过检测。经过实地观摩了解后，同学们对自动化、智能化生产流程有了直观的认识，充分搜集了撰写调研报告所需资料。

   随后实践队在中盐金坛公司开展了调研实践活动。搜集资料、研究写作提纲，为撰写调查报告做准备；拍摄视频资料和图片，为剪辑调研视频纪录做准备；根据项目要求拟定采访稿，与工程师约定采访时间；设计题目内容和类型，并着手开展问卷调查；邀请金赛盐厂、特种盐厂、盐矿、公司销售部等其他部门负责人进行座谈交流，围绕《国企改革三年行动方案（2020-2022）》和国家改示范企业议题，大家集思广益。

   此次实践活动得到了中盐金坛公司总经理厦门大学兼职教授管国兴、副总经理厦门大学兼职教授钟海连、办公室主任吴丽萍等公司主要领导的大力支持与热情接待。活动推进了硕博士研究生学以致用的实践能力，强化了他们理论与实践相结合的能力，为深入推动盐业科技思想研究以及企业标准生产研究，贡献了智慧和力量。

（撰稿：陈立）